Helado de cerveza

Ingredientes:

2 1/3 taza agua
1/2 taza jugo de limón
3/4 taza de cointreau o licor francés
2/3 taza de cerveza
2 claras de huevo

Preparación:

·         Todo se mezcla menos las claras de huevo y congelamos. Una vez congelado, se pasa a la batidora y se le agrega en forma envolvente las claras batidas a punto de turrón. Se lleva de nuevo al congelador hasta que se congele.

·         Si tienes aparato de hacer helados, no se le deben agregar las claras.

Servir al gusto.

Tip: servir  en copas con limón y un borde de sal.